蔡澜编2012 年出版238 页ISBN:9787547406182
蔡澜先生,生于新加坡,居于香港。身份多重,著名作家,电影人,热爱生活,喜欢美食。青年时旅居日本学习电影制作,任职邵氏电影机构,后任职嘉禾电影公司,监制多部成龙电影;小品文章干净洗练,著述百种,与金庸先......
中国就业培训技术指导中心组织编写2010 年出版130 页ISBN:9787504586001
《餐厅服务员(第2版)国家职业资格培训教程》由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本:《餐厅服务员(第2版)(基础知识......
《品鉴家装细部设计》编写组编2014 年出版92 页ISBN:9787111471561
家庭细部的装修设计是室内设计项目中的重要组成部分,一个精彩、创意独特的细节往往能使整个空间变得亮眼,令人赏心悦目,也提升了整个空间的品质和品位,成就了完美的居室环境,本书集合餐厅和卧室的简约、中式、欧...
《家装详解参考大全2000例》编委会编著2012 年出版96 页ISBN:9787501985388
本套系列图书根据不同居室空间集合了两千余张优秀的家装图片,分别从客厅、背景墙、玄关、走廊、餐厅、卧室、休闲室、地面、吊顶等九个方面精彩诠释家装设计图集。采用了下拉式材料注释的方式满足了读者最关...
张尚国主编2011 年出版384 页ISBN:9787506470339
本书从餐厅的基本操作知识与业务规范讲起,以整个餐厅服务流程贯穿全书,内容涉及优秀餐厅服务员、厨房与后勤人员等各个方面的知识,深入浅出地介绍了现阶段餐厅服务领域的技术和经验。书中还展现了顶级服务的原...
于英丽主编;王晶,李丽副主编2012 年出版258 页ISBN:9787565407048
本教材以餐厅职业工作内容为载体,融入国家有关职业资格考试所规定的职业标准,设计了不同的实训项目,并以餐厅的工作过程为主线,在实训项目下设计了实训任务,很好地贯彻了项目导向、任务驱动思想;在教材内容的编.....
理想·宅编辑部组编2013 年出版92 页ISBN:9787111402640
本书以实用的案例图片为主,挑选出有独特创意的家居设计,充分展示家居装修中各个出彩的设计点,包括设计手法和精彩方案两部分,从各个方面详细介绍了家居装修,充分展示最新的流行家装趋势,并配以实用的文字,介绍......
张斌主编2014 年出版303 页ISBN:9787518005604
本书从提升餐饮企业各部门员工的业务素质着手,主要讲述了餐厅卫生安全、服务礼仪、基本技能、客人接待、中餐服务、西餐服务、菜品知识、原料的采购与储存等15个方面的内容,由浅入深、循序渐进,旨在帮助员工系...
李小宁著2012 年出版207 页ISBN:9787512333697
本书在作者大量的户型改造实践的基础上,精选了100个有代表性的在售住宅户型改造实例,对起居空间中的客厅、餐厅、门厅、家庭厅等住宅主要空间进行了优化改造设计,使其更为实用、合理,不仅空间利用率得以提高,而...