谢红霞主编；王宁，张卿，张莉等副主编2011 年出版241 页ISBN：9787300138602
本教材为国家示范校教学改革成果，教材以酒店餐厅职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成，旨在提高学生餐厅服务技能的同时，培养学.....
张书鸿，张娇主编2009 年出版56 页ISBN：9787538159196
本书选用260例优秀的餐厅主题墙设计效果图，辅有简洁明了的设计说明，版式布置灵活，带给人新颖的视觉感受。本书阐述了全新的设计理念，展示了全新的设计效果，具有图片量大，设计新颖，分类独特，借鉴价值高等特点.......
深圳市创扬文化传播有限公司编著2009 年出版319 页ISBN：9787561150627
本书精选了30多个餐厅设计项目，不仅向读者展示了中国最新的室内设计实例，还以多幅精美的图片配以相关技术性很强的平面布局图，将这些项目的最主要的设计手法呈现给读者。本书选取的作品都是代表了目前中国最顶...
香港金版文化出版社，深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版240 页ISBN：7541821446
《名家设计系列》编委会编2016 年出版239 页ISBN：9787503887130
名家设计系列一套10本，精选知名设计师最新最典型的设计作品，配以精美高清的图片和精炼的文字解说，多角度展示设计亮点，详细阐述设计思路，是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。本册为餐厅空间。选取案例特点...
美食地图 北京·上海·广州·深圳最佳餐厅 2008-2009
《周未画报》编辑部编2008 年出版215 页ISBN：9787536240391
本书以精美的形式和丰富实用的内容，向读者介绍北京、上海、广州、深圳四大城市的美食及其饮食文化。
深圳市金版文化发展有限公司2007 年出版64 页ISBN：7544236226
本书收集了各种户型格局的家装案例，内容涉及现代、古典等多种设计风格，可读性极强。本书以精美清晰的彩图为主，并辅以简练的设计说明，将当今居家装潢设计风格和设计理念表现得淋漓尽致，对设计师及广大需家庭装修...
深圳市创扬文化传播有限公司编著2009 年出版160 页ISBN：9787560952529
本丛书收录了近两年全球最杰出的华人时尚餐厅室内设计作品，书中将以图文并茂的形式阐述各项具有代表意义的设计作品，并以其丰富的设计元素和角度来进行解析。本书的出版定将推动我国环境艺术设计的新发展，将中...
本书编委会编2018 年出版296 页ISBN：9787559105899
本书分5个篇章，如何打造完美餐厅和厨房；餐厅和厨房的设计要点；设计实用、舒适餐厅；餐厅和厨房的色彩布置；餐厅和厨房的照明设计；营造愉快用餐氛围。贯穿全书，每个篇章根据餐厅、厨房的设计要点，精美的设计和......
