黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284
本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
莫勇波主编；戴昌桥，刘丁蓉副主编2013 年出版302 页ISBN：9787543221840
《公共政策学》主要介绍公共政策的理论及方法，在结构安排上共分九章，相关的内容如下：第一章阐述公共政策的概念、特征、类型，同时阐述公共政策学的学科发展历程及研究方法；第二章介绍公共政策主体、公共政策客体...
黄进主编；曹义孙执行主编；李树忠副主编2013 年出版162 页ISBN：9787562050025
本丛书是以法学教育为主题的论文集，所收论文既有从理论角度对法学教育的审视，也有从实践角度对中国法学教育的思考，如法学教育的具体课程设置问题、法院教育的国际化问题、教育文化、案例教学法等等。同时对一...
韩雪涛主编2014 年出版242 页ISBN：9787111449195
本书注重知识的循序渐进，在整个编写架构上做了全新的调整以适应读者的学习习惯和学习特点，将电动机检修这项技能划分成如下10个教学模块即：“第1章，搞不懂的电动机”；“第2章，见识一下电动机检修的材料和工具”.....
林欢著2013 年出版182 页ISBN：9787208112117
宋代器物学的成就世所共知，现代中国考古学就是以宋、清两代的传统古器物学为基础，引入西方考古学建立起来的。大量的宋代古器物学以及古器材料散存于浩如烟海的宋代笔记中。作者以此为研究基础，对大量宋人笔记...
车振明，李明元主编2013 年出版296 页ISBN：9787501992577
绪论，非食源性物质与食品安全，辐射、放射性物质与食品安全，农药、兽药残留与食品安全，食品、饲料添加剂与食品安全，食品包装的有毒迁移物语食品安全，重金属及其他有机污染物与食品安全，细菌及其毒素与食品安全......
祁承经，汤庚国主编2015 年出版649 页ISBN：9787503878138
本教材分为三篇：第一篇总论，第二篇树种各论，第三篇中国森林树种分布概要。在著写上，力求做到兼顾树木学基本原理和树种基本知识两方面。在树种的区域性上，本书主要面向我国南方，即秦岭—准河以南的亚热带、热带.....
程蕊，郑中华，姜亚男编著2014 年出版175 页ISBN：9787515327068
《中国书画轻松学》一书风格轻松、步骤细致，以绘画和书法相结合的形式，诠释了16个具有吉祥寓意的成语。本书易学易懂，轻松活泼，对国画、书法初学者，特别是老年人，具有一定的吸引力。具体说来，本书有如下两个特......
前沿文化编著2014 年出版308 页ISBN：9787030407252
本书从零开始，完全从“读者自学”的角度出发，力求解决初学读者“学得会”与“用得上”两个关键问题，采用“图上标注＋操作步骤”的全新写作方式，结合工作与生活中的实际应用，系统并全面地介绍了电脑入门的相关知.....
石明旺主编2014 年出版550 页ISBN：9787122215581
本书以成功建立蔬菜园，实现创业致富之路为基点，主要面对广大蔬菜种植初学者和基层农技人员。本书前三章分别从办园前的市场调查和投资预算、蔬菜地的选择规划、栽培品种选择、育苗技术和栽培管理技术等方面进...
