段超编著2006 年出版154 页ISBN：7802181240
本书介绍了采购在餐饮企业中的重要作用及餐厅采购的基本流程，采购的基本要素、采购部门设置及人员配置，采购员采购经营应具备的物料知识和管理知识。...
曹晓山著2012 年出版346 页ISBN：9787545415346
本书围绕采购的主题，通过采购总监基础、采购管理模块、采购控制节点、采购发展趋势、采购提升路径五个单元，对采购总监工作中各个环节的内容进行了高度总结提炼，归纳要点，指出存在问题，提供解决方法，这对正在职.....
段青民主编2012 年出版211 页ISBN：9787115296009
本书主要涵盖餐饮企业采购部门管理、餐饮企业常见采购模式餐饮企业库存作业控制等十个方面，对餐饮企业采购进行了全方位的解读。
《微型计算机》图书部编2001 年出版264 页ISBN：7502746897
本书通过市场分析、技术指南、当今流行的产品简介到最后的产品打假等一系列的介绍，使读者能够比较全面细致地了解电脑硬件设备的整体内容，选择适合自己的电脑类型。...
陈锦红，赵文彪著2010 年出版184 页ISBN：9787545404234
本书是“制造业部门作业指导手册”系列丛书，通过部门分类，采用层级设置，明确部门和岗位职责，规划部门作业流程，建立部门管理制度。本书内容包括采购部的组织设置、岗位职责、作业流程、作业文本、作业表单。...
冯利伟编著2012 年出版214 页ISBN：9787115295521
本书首先对采购过程控制体系的构建进行了整体的说明，分析了采购的定义、作用、类型等，然后详细介绍了采购过程中的各类控制事项。
滕宝红，李建华主编2009 年出版137 页ISBN：9787115199522
本书对商场导购员的岗位职责进行了清晰的描述，并在此基础上以图文并茂的方式详解了商场导购员应具备的一般性知识与技能，最后提供了自我测试题，方便读者检验相关知识的掌握情况。...
