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  • 饮食与中国文化

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    王仁湘著1993 年出版555 页ISBN:7010018421

    不论对什么事物,但凡体验一多,便能之乎者也地说出点道道来。再若肯接着钻研一番,不留神也许会把自己培养成为一个专门家。如果这道理站得住,那我们每个人都有机会成为专门家,而且是同一行当的专门家,这行当即是.....

  • 美人排毒饮食榜 一生相伴的72个天然排毒明星

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    黄斌主编2005 年出版134 页ISBN:7200062839

    饮食和排毒是人体新陈代谢的主要内容,这本书真正抓住了健康问题本质。让人变美的方法很多,但本书中这些纯天然饮食方法才是最安全,最有效的。简单易行,行之有效,此类排毒方法才是大众所需要的。本书让你明白,排.....

  • 一席,在似水流年里 二十四节气的饮食与餐桌美学

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    (日)浜裕子著;陈杨译2018 年出版139 页ISBN:9787122313775

    农历二十四节气是中华民族祖先对一年四季变化的观察与总结,以非常美丽的词汇概括了一年之中不同时间的自然特征。时至今日,更多的成为城市中人们感悟自然、感悟生活的文化通道。在日子越来越雷同的现代,久居都...

  • 南京工学院图书馆 馆藏中文图书目录 地质、矿物、生物、医药卫生、饮食、烹饪 农林、牧渔、工程学部份 1952.10-1977.12

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    南京工学院图书馆编1983 年出版233 页ISBN:

  • 会动的美味饮食文库 看视频学做营养菜

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    甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787830120238

    随着人们生活品味的提高,对饮食的追求也发生了微妙的变化,“好吃”不如“会吃”,“吃得好不如吃得巧”,已日渐成为大众的共识。一道成功的菜不仅要色香味俱全,更要在营养上取胜。本书精选了日常生活中最常见的近...

  • 中国饮食文化史 黄河中游地区卷 Volume of the middle of the yellow river

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    赵荣光主编;姚伟钧,刘朴兵著2013 年出版425 页ISBN:9787501994236

    本书力图运用通观全局的视野与文化整合的研究方法,来揭示中国黄河中游地区饮食文化发展变化的轨迹、内在规律及其社会政治、经济与文化间的互动关系,使黄河中游地区饮食文化生活演变的真实过程能够清晰地呈现...

  • 中国饮食文化概论 第2版

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    赵荣光主编2008 年出版348 页ISBN:7040240424

    本书是在2003年6月《中国饮食文化概论》原版的基础上修订而成。作者是饮食文化学科的国际知名学者,本书修订版凝聚了作者30余年学术研究与教学实践所得,并积极吸取了初版以来全国数百所高校教学使用的意见与...

  • 广东人饮食营养误区

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    潘丹峰,朱翠凤著2006 年出版127 页ISBN:7218051014

    广东人以会吃而闻名全国,正所谓“食在广州”。随着生活水平的提高,现在大家除了关心怎样才能吃好以外,还关心怎么吃才有营养、有有益健康。众所周知,饮食中的营养是否均衡、膳食结构是否合理和饮食习惯是否科学...

  • 别再吃错了! 健康饮食新密码

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    许志忠,钟淑慧著2019 年出版214 页ISBN:9787533556709

    本书稿紧贴最新的健康饮食讯息,让读者认识“饮食金字塔”的谬误,纠正主流社会“低脂、低膽固醇、高碳水化合物”的错误观念,了解不同食物对身体的影响,明白吃什么才是对,不吃什么一定错;最后,为你设计个人化饮......

  • 高血脂饮食宜忌速查

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    于建敏,王晶编2017 年出版240 页ISBN:9787557834098

    为了让高脂血症患者通过饮食疗法预防和控制高脂血症,我们特地编撰了这本《高血脂饮食宜忌速查》。全书共分为四部分。第一部分介绍了高脂血症的分类、高脂血症对身体的危害以及三级预防,让您在了解高脂血症的...

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