会动的美味饮食文库 看视频学做营养菜

随着人们生活品味的提高，对饮食的追求也发生了微妙的变化，“好吃”不如“会吃”，“吃得好不如吃得巧”，已日渐成为大众的共识。一道成功的菜不仅要色香味俱全，更要在营养上取胜。本书精选了日常生活中最常见的近百种食材，包括谷物、蔬菜、水果、菌菇类、肉类、蛋奶类、海产类、干果类，针对每一种食材，详细介绍了重点营养素、保健功效、选购方法、保存法、搭配宜忌、食用注意事项等，并推荐了该食材的最佳营养菜谱。对每道成品菜均介绍了其营养价值，适合不同人根据需要选择。所选菜品除了营养丰富，都以简单易学为主要原则，并配以二维码，用手机扫一扫就能观看分步教学视频，没有烹饪基础的人也能一学就会，做出美味菜品，吃出营养健康。