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啤酒菜谱
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张道平等主编2003 年出版51 页ISBN：7538843701
本书以图文的形式介绍啤酒菜谱的制作方法。
辣椒菜谱
曹立滨，曹雷编1998 年出版63 页ISBN：7538832181
中国狗肉菜谱
赵怀信编2003 年出版381 页ISBN：7538425640
滋补中药保健菜谱
黄德燧编著1988 年出版250 页ISBN：7502302336
营养菜谱300种
吴芳，高艳编1991 年出版196 页ISBN：7110018792
潮州菜谱
朱彪初编著1988 年出版224 页ISBN：7535902448
北京饭店名菜谱
北京饭店编写1979 年出版569 页ISBN：17071·4
实用家庭菜谱
乔成山，赵怀信编写1985 年出版430 页ISBN：7538416765
本书为高职生、大学生的就业指导书，对引导学生如何就业具有很大帮助。
冬季实用菜谱
何星，半成等编1988 年出版250 页ISBN：7507400808
家常时新菜谱
张书元编著1991 年出版264 页ISBN：750481587X
