新凤凰工作室编著2007 年出版255 页ISBN：7811200651
本书介绍了400余种蔬菜的做法，包括蔬菜的做法，蔬菜汤、沙拉、凉拌菜、腌制菜、炸烤炒蔬菜、蒸卤制蔬菜等，配以精美图片，美观实用。
吕蒙编著2007 年出版159 页ISBN：7807491671
本书收入180种常见食物，从全新角度切入，把人们最关注的健康知识融入日常饮食中，方便人们认识，了解健康食物。
李正国编著2001 年出版124 页ISBN：780666016X
本书主要介绍蔬菜贮藏保鲜的基本原理、蔬菜的贮藏方式、蔬菜的贮运病害和主要蔬菜的贮藏技术等内容。
李可夫编著2007 年出版178 页ISBN：7536941846
本书介绍番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦、甘蓝、大白菜、大葱、萝卜等几十种常见、常用菜的种子繁殖技术要点。
