戴军主编2006 年出版327 页ISBN：7502589716
本书介绍了食品分析中常用的几类仪器分析方法，气相色谱法、高效液相色谱法、热分析及食品流学测量。
王喜萍主编2006 年出版344 页ISBN：7109106373
本教材内容包括：食品分析的一般程序、食品的感官检验、物理检验方法、食品一般营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定等内容。...
王建华主编；江军，刘金云，黄琳副主编2015 年出版94 页ISBN：9787568012911
本教材主要内容实验部分：操作规程概述及安全用电基本常识、万用表的使用及常用电子元器件的识别与检测、基尔霍夫定律和叠加原理的验证、戴维南定理的验证、日光灯电路及其功率因数提高、单级共射放大电路、...
刘少华，廖卓艺主编；颜卓文主审；杨丽华，林芸，卢增伦，陈梅，冀湘副主编；潘明煦，汪全刚，詹书权，代潇，余娟参编2011 年出版154 页ISBN：7303121946
商务英语专业是属于文科的范畴，不少的专业教师对于该专业的实训问题常陷于巧妇难为无米之炊的困境，即使有相关的教材，如何展开实训又成为了老大难问题。本教材集中了有企业经验的实训教师，集思广益，从企业的角度...
广州市教育局教研室主编2007 年出版72 页ISBN：9787121040986
本书是指导中等职业学校开展企业经营沙盘模拟训练的用书。企业经营沙盘模拟训练课程的“认知企业”模块，旨在让学生了解企业的结构及经营过程，形成职业意识，激发学习热情，为后续课程的学习打下基础。本书采取任...
陶莉主审；彭小燕，宋博主编；李莹，蒲雁副主编；王平，印琼，向恒等编2012 年出版235 页ISBN：9787565903977
本书由两部分组成。第一部分为实训指导，包括31项护理操作项目，其中29个单项护理操作项目，2个综合护理操作项目。第二部分为学习指导，按照主教材章节顺序，每章分学习精要、习题、参考答案及答案解析三方面编写。...
