陈颖，葛毅强等著2015 年出版531 页ISBN：9787030460745
经济利益驱动的掺假（EMA）是一个全球性问题，近年来我国食品掺假事件层出不穷，更引起了人们的广泛关注。食品供应系统的全球化使得食品掺假的预防和检测更加困难，现代生物技术以其方便、准确、迅速、简洁的特点，从....
中国白酒健康安全与生态酿造技术研究 第二届中国白酒学术研讨会论文集
徐岩主编2014 年出版308 页ISBN：9787501999194
为进一步推动我国白酒行业转型升级，加强白酒基础理论和应用技术的研究与交流，提升我国白酒的健康价值、安全控制水平及酿造技术水平，在“2011首届中国白酒学术研讨会”成功建立的白酒技术交流平台上，由江南大学...
孙汉旭，于涛著2015 年出版159 页ISBN：9787563542673
球形机器人将驱动机构和控制系统包含在一个球形壳体内、利用球形外壳作为滚动行走装置的一种移动机器人。球形机器人由于其特殊结构，相比其他移动机器人有着很大的优点。本书对水平面运动球形机器人动力学特...
（美）琳达·达尔蒂著；王磊译2015 年出版175 页ISBN：9787547828083
近年来，现代手工艺术产品不仅在人们的日常生活中具有举足轻重的地位，而且逐渐独立成为一种特征鲜明的艺术形式而存在。保护和传承传统手工艺，同时寻求新的发展途径，创造和培育现代手工艺文化，设计具有生命力的现...
纪贵编著2010 年出版870 页ISBN：9787506655088
《中外钢材实用技术手册》，分为上下卷。上卷为钢制长产品，包括钢棒、线材、型钢、铸钢；下卷为钢制扁平产品和管材，包括钢板、钢带、钢管和铸铁管。手册依据各国和国际标准化组织、协会最新的标准，收录了钢材的适...
刘杰主编2010 年出版360 页ISBN：9787502451431
本书第一章介绍了机电一体化的概念、意义、内容、效果、范围以及发展概况，并介绍了机电一体化产品设计的基本方法。第二章介绍了工业控制机及其总线，工业控制机的原理及应用等。第三章介绍了可变程序控制器的...
中国南方电网超高压输电公司编2013 年出版333 页ISBN：9787512339972
本书站在实习人员的立场，引用大量的现场设备实际图片，讲述换流站运行技术相关的理论和现场知识，以期加深对现场设备的了解，尽快掌握在换流站从事运行工作中应知应会的知识。本书主要介绍换流站直流设备、交流设...
黄载禄主编2016 年出版402 页ISBN：9787040452655
本书介绍了电子信息科学与技术应用面最广的主要学科领域，包括：电子科学与技术、信息与通信工程、计算机科学与技术、互联网与物联网、自动化与控制科学、微电子学与集成电路、光电信息技术以及网络信息安全等...
丁振华编2005 年出版176 页ISBN：7040156393
《技术物理基础》是五年制高等职业教育各专业必修的一门公共课程，它不仅是一门重要的文化基础课，而且是后续专业课学习的一门技术基础课。以高职人才培养目标为依据，以培养学生素质和能力为中心，浅化理论，增强实...
郑天旺，李建峰主编2005 年出版449 页ISBN：7508335252
本书是21世纪高等学校规划教材，同时也是长安大学五年规划教材。它是根据高校土木工程施工课程教学大纲的要求编写的，分施工技术和施工组织两大部分。全书共分十六章，其内容包括土方工程、深基础工程、砌筑工程...
