餐桌上的药材PDF电子书下载

本书精选了大众餐桌上常用的65种药材，针对不同的保健目的，从日常调养方面入手，作者将餐桌上常见的药材分为两大类，如平性和寒凉性，每类有概述、营养功效、性味归经、饮食宜忌、选购技巧、健康菜谱等内容。从常见药材的搭配中找到保健的方法，给读者提供最实用的保健功效常识。

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平性药食两用品及制法 1

01 人参 2

02 灵芝 4

03 燕窝 6

04 山药 8

05 雪耳 10

06 蜂蜜 12

寒、凉性药食两用品及制法 39

01 罗汉果 40

02 百合 42

03 枇杷 44

04 桑葚 46

05 菊花 48

06 核桃 50

07 薄荷 52

08 海带 54

温、热性药食两用品及制法 89

01 桂圆 90

02 大枣 92

03 山楂 94

04 乌梅 96

05 木瓜 98

06 紫苏 100

07 肉豆蔻 102

08 冬虫夏草 104

07 白果 14

08 莲子 16

09 枸杞 18

10 柏子仁 20

11 赤小豆 22

12 天麻 24

13 党参 26

14 茯苓 28

15 甘草 30

16 葛根 32

17 蛤蚧 34

18 阿胶 36

09 五叶神 56

10 马齿苋 58

11 决明子 60

12 芦根 62

13 北沙参 64

14 薏苡仁 66

15 川贝母 68

16 丹参 70

17 淡竹叶 72

18 番泻叶 74

19 槐花 76

20 麦冬 78

21 牡蛎 80

22 胖大海 82

23 蒲公英 84

24 鱼腥草 86

09 黄芪 106

10 当归 108

11 佛手 110

12 杏仁 112

13 陈皮 114

14 田七 116

15 麦芽 118

16 砂仁 120

17 橘红 122

18 益智仁 124

19 薤白 126

20 藿香 128

21 八角茴香 130

22 小茴香 132

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