餐桌上的药材

本书精选了大众餐桌上常用的65种药材，针对不同的保健目的，从日常调养方面入手，作者将餐桌上常见的药材分为两大类，如平性和寒凉性，每类有概述、营养功效、性味归经、饮食宜忌、选购技巧、健康菜谱等内容。从常见药材的搭配中找到保健的方法，给读者提供最实用的保健功效常识。