书籍介绍
图书目录
目次 1
前言 1
心脏的构造和机能 1
心脏病 2
一、心脏病患者的一般营养规则 4
心脏病的营养治疗 4
二、代偿性心脏病患者的营养 5
三、代偿机减退性心脏病患者的营养 6
心脏病患者的菜谱组成及食物作法 7
营养治疗的应用 28
附录 30
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