书籍介绍
本书共11章，介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。
图书目录
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- 《期货交易技术分析》（美）杰克·D.施威格（Jack D.Schwager）著；马龙龙等译 1999
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