第1章 云南普米族乡村振兴概述 1
1.1 分布区域 1
1.2 环境与资源 1
1.3 文化简况 2
1.4 产业发展 6
第2章 特色粮油作物 11
2.1 藜麦 11
2.2 燕麦 17
2.3 荞麦 19
2.4 青稞 21
2.5 芸豆 28
2.6 向日葵 31
2.7 图说关键技术 38
2.8 电子书拓展阅读 40
第3章 特色蔬菜 41
3.1 蔓菁 41
3.2 魔芋 48
3.3 南瓜 53
3.4 娃娃菜 58
3.5 鲜食菜豆 65
3.6 大蒜 73
3.7 图说关键技术 78
3.8 电子书拓展阅读 85
第4章 特色水果 86
4.1 苹果 86
4.2 油桃 97
4.3 甜樱桃 106
4.4 蓝莓 120
4.5 图说关键技术 136
4.6 电子书拓展阅读 138
第5章 特色经济林木 139
5.1 核桃 139
5.2 红豆杉 145
5.3 花椒 153
5.4 电子书拓展阅读 160
第6章 特色中药材 161
6.1 玛咖 161
6.2 藏红花 169
6.3 大蓟 177
6.4 金荞麦 179
6.5 岩陀 183
6.6 青刺果 189
6.7 电子书拓展阅读 193
第7章 特色花卉 194
7.1 高山杜鹃 194
7.2 图说关键技术 200
7.3 电子书拓展阅读 203
第8章 特色养殖 204
8.1 山羊高效养殖技术 204
8.2 图说关键技术 218
第9章 图说普米族乡村振兴 222
9.1 乡村风貌 222
9.2 产业兴旺 229
参考文献 234