第一章 蓝莓无公害高效栽培的概念和意义 1
一、蓝莓无公害栽培的概念 1
二、蓝莓无公害栽培的意义 4
第二章 蓝莓无公害高效栽培的环境条件 7
一、基本环境条件 7
第三章 蓝莓无公害高效栽培良种选择 14
一、蓝莓优良品种的判定 14
二、优良品种选择的原则 16
三、优良品种介绍 17
第四章 无公害高效蓝莓园建园技术 28
一、园地选择 28
二、园地规划 30
三、土壤改良 32
四、栽植 33
第五章 蓝莓生物学特性 45
一、树体 45
二、芽 45
三、叶 45
四、根 46
五、花和花序 46
六、果实 46
七、生物学特性 47
第六章 树体管理技术 53
一、整形修剪的目的与原则 53
二、蓝莓的树体结构 54
三、蓝莓整形修剪的时期 55
四、整形修剪的方法 56
五、修剪基本步骤 59
第七章 无公害蓝莓病虫害防治 68
一、常见真菌病害与防治 68
二、蓝莓根癌病防治 74
三、常见地下害虫与防治 75
四、常见吮吸式害虫与防治 78
五、常见食叶害虫与防治 84
六、常见蛀果害虫与防治 90
第八章 蓝莓的采收与贮藏 94
一、果实成熟的标志 94
二、采收 94
三、果实采后的分级处理 96
四、果实采后的预冷处理 96
五、果实包装与运输 97
六、果品的耐贮性 97
七、低温贮藏法 98
八、气调贮藏法 99
九、速冻贮藏法 100
十、简易速冻法 102
十一、现代流水线速冻生产工艺 102
参考文献 104