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- 《日本人气面包店天然酵母的美味面包物语 公开名店名师的配方、做法、整形、烤焙…等面包绝技》玉木润著 2009
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- 《让面包机做出好面包》爱和自由著 2017
- 《面包加工及面包添加剂》薛效贤，薛芹编著 1998
- 《面包坊 65℃汤种面包》陈郁芬著 2005
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出版社其它书籍
- 《北京·新星音乐会歌曲选》 1981
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- 《丁香花》唐磊著 2005
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- 《衰与荣 下》柯云路 1988
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- 《哀与荣 上 1》柯云路著 1988
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- 《衰与荣 《京都》第2部》柯云路著 1988
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