书籍介绍
本书系“农家书屋工程书系”农村种植系列丛书，详细讲述农村种植方面知识。
图书目录
第一章 蘑菇简介 1
第一节 蘑菇的生物学性状 1
第二节 生长 6
第二章 菌种生产 12
第一节 制种设施及设备 12
第二节 菌种 20
第三节 菌种培养与存放 32
第三章 种植 71
第一节 栽培时间与环境 72
第二节 肥料 73
第四章 堆肥发酵 87
第一节 堆肥发酵的意义 87
第二节 微生物变化 90
第三节 简易条件后发酵 96
第四节 堆肥技术改良试验 98
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