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王义 张永慧 马朝辉主编

购买点数

10

出版社

北京:中国计量出版社

出版时间

2009

ISBN

9787502630317

标注页数

233 页

PDF页数

244 页

书籍介绍
本书详细介绍《食品安全法》具体条款的立法背景、国内外的立法和监管情况,以针对热点问题提问和解答的方式深入阐述对每一条款如何理解和实施。

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图书目录

第一章 总则 1

第二章 食品安全风险监测和评估 25

第三章 食品安全标准 37

第四章 食品生产经营 48

第五章 食品检验 100

第六章 食品进出口 109

第七章 食品安全事故处置 115

第八章 监督管理 126

第九章 法律责任 142

第十章 附则 157

附 录 相关法律法规 169

中华人民共和国食品安全法(自2009年6月1日起施行) 169

中华人民共和国农产品质量安全法(自2006年11月1日起施行) 184

乳品质量安全监督管理条例(自2008年10月9日起施行) 190

生猪屠宰管理条例(自2008年8月1日起施行) 199

突发公共卫生事件应急条例(自2003年5月9日施行) 204

盐业管理条例(自1990年3月2日起施行) 211

食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例(自1994年10月1日起施行) 215

农业转基因生物安全管理条例(自2001年5月23日起施行) 218

酒类流通管理办法(自2006年1月1日起施行) 225

对比分析《食品安全法》与《食品卫生法》 229

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