书籍介绍
这本书是一部美食的词典，以词条的形式，对各类美食作分门别类地介绍，对关于美食的文化、历史、奇闻异事等都一一讲述，有深度，有广度，并配以美食图片。它是大仲马生前最后一部作品，也被大仲马认为是自己最杰出的作品。
图书目录
A从杏到榛子 3
B从朗姆巴巴到西兰花 29
C从鳕鱼到古拉索酒 61
D从火鸡到榴莲 96
E从水到鲟鱼 103
F从野鸡到水果 113
G从蛋糕到小嘴鸻 127
H从鲱鱼到牡蛎 136
I从什锦菜汤到牛膝 154
K从袋鼠到印度咖喱 155
L从奶到江鳕 157
M从通心粉到肉豆蔻 164
N从萝卜、到面条 183
O从蛋到海胆 186
P从面包到欧洲李 200
Q从烤四分体羊到英式烤四分体鹿 232
R从水萝卜到鲻鱼 234
S从番红花到小体鲟 244
T从姜黄到多宝鱼 259
V从香子兰到家禽 269
W从威尔士干酪土司到银鱼 275
Z从梭鲈鱼到果皮 277
附录 好吃的大仲马 278
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