冷冻蔬菜之品质与安定性 1PDF电子书下载

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一、摘要 1

二、前言 2

三、实验材料与方法 3

（一）材料 3

（二）方法 3

（一）豌豆 4

四、结果与讨论 4

（二）蚕豆 8

（三）马铃薯 10

（四）甜玉米 10

五、结论 14

六、英文摘要 15

七、参考文献 17

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