冷冻蔬菜之品质与安定性 2PDF电子书下载

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一、摘要 1

二、前言 2

三、实验材料与方法 2

（一）材料 2

四、结果与讨论 3

（二）方法 3

（一）蚕豆 4

（二）甜脆豌豆 4

（三）芥蓝菜 9

五、结论 17

六、英文摘要 18

七、参考文献 18

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