书籍介绍
本书主要介绍了100多道酱汁的配方、调制方法，附有名师名厨特别示范的100道经典调味酱菜肴，只要您掌握了酱料的调味秘诀，自己在家也能做出媲美餐厅名厨的私房好菜。
图书目录
相关书籍
- 《酱料300招》潘宏基，陈佑松，杨健平等著 2010
- 《500酱料大全》王景茹等编 2009
- 《500酱料大全》王景茹等编 2009
- 《新编酱料大全》牛国平，牛翔编著 2010
- 《酱料王》王景茹，杨佩珊，庄芷仪著 2011
- 《酱料王》王景茹，杨佩珊，庄芷仪著 2011
- 《大厨私房酱料·100道菜肴》翁建和设计制作 2005
- 《主妇私房酱料·100道菜肴》徐德夫设计制作 2005
- 《酱料王 畅销版》蓝武强主编 2012
- 《中外酱料大全 配方制作秘诀》新凤凰工作室编著 2006
出版社其它书籍
- 《中国纺织标准汇编 服装卷 上 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编；纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 服装卷 下 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编；纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 服装卷 上 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编；纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 服装卷 下 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编；纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 棉纺织卷 下 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编；纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 棉纺织卷 下 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编；纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 印染卷 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编；纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 印染卷 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编；纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《FA506型棉纺环锭细纱机保全图册》经纬纺织机械厂产品开发部编著 1995
- 《FA506型棉纺环锭细纱机保全图册》经纬纺织机械厂产品开发部编著 1995
