书籍 英汉餐饮词典的封面

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陈丕琮编著

购买点数

19

出版社

上海:上海译文出版社

出版时间

2012

ISBN

9787532757671

标注页数

674 页

PDF页数

685 页

书籍介绍
本书收录世界各国风味菜肴名称18000余条,释义准确、语言流畅、言简意赅,注明词源、介绍典故,提供背景知识,兼具查阅、制作、指导、欣赏多重功能,并附鸡尾酒名称及其配方,堪称一绝。

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图书目录

正文 1

附录 561

鸡尾酒配方 673

主要参考书目 673

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