中国文化知识读本 中国食俗PDF电子书下载

中华民族有关饮食的风俗习惯。一个民族、一个地区的食俗不仅与地缘、物产等自然条件、经济状况有着必然和不可分割的关系，而且还反映了人们在审美情趣、宗教信仰等方面的文化观念和传统意识。因此，中华民族食俗是中国饮食文化的重要组成部分。

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一、除夕饺子 1

二、元宵节元宵 15

三、立春春饼 29

四、端午粽子 41

五、中秋月饼 53

六、腊八粥 65

七、少数民族食俗 79

八、地方风情食俗 99

九、宗教信仰食俗 123

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