书籍 调鼎集  清代菜谱大观  茶点果品编的封面

调鼎集 清代菜谱大观 茶点果品编PDF电子书下载

(清)童岳荐编撰 张廷年校注

购买点数

11

出版社

郑州:中州古籍出版社

出版时间

1991

ISBN

7534802253

标注页数

273 页

PDF页数

311 页

书籍介绍
全书共分两篇十卷。一至六卷为“筵席菜肴编”

查看更多关于的内容

图书目录

酒茶点心编 1

第七卷 调和作料部 1

第八卷 茶酒部 54

第九卷 点心部 133

第十卷 果品部 215

后记 264

查看更多关于的内容

在线购买PDF电子书
下载此书RAR压缩包