书籍介绍
本系列丛书是英国学者出版社用多年时间打造的经典图书。全套丛书分为经典科学系列、体验课堂系列、科学新知系列、经典数学系列、自然探秘系列等多个系列。
图书目录
说明书 1
从一颗豆开始说起 3
巧克力发展史之一 热巧克力 19
巧克力发展史之二 巧克力风靡欧洲 35
巧克力发展史之三 19世纪的巧克力英雄 59
巧克力发展史之四 20世纪巧克力大爆炸 85
新品巧克力的诞生 109
为巧克力而疯狂 126
巧克力的世界 137
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