书籍 西式特色菜肴  1的封面

西式特色菜肴 1PDF电子书下载

余春 蔡风智编著

购买点数

6

出版社

南昌:江西科学技术出版社

出版时间

2001

ISBN

7539018550

标注页数

31 页

PDF页数

36 页

书籍介绍
本书介绍了西餐的图谱、用料、配料及做法,包括洋葱马铃薯熏肉、扁豆猪肉、土豆泥、蔬菜饭、红薯饭等31种。

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图书目录

目录 1

洋葱马铃薯熏肉 1

番茄羔羊肉 2

杏仁橄榄鸡块 3

酸果蔓羊肉 4

烤花菜 5

鸡肉米饭 5

扁豆猪肉 6

香草熏肉蚕豆 7

洋葱鸡肉串 8

鳕 9

熏黑线鳕 10

茴香贻贝 11

香蒜对虾 12

茄子与金枪鱼肉串 13

豌豆芦笋 14

橙汁花椰菜 16

蘑菇煨饭 17

荞麦蘑菇 18

土豆泥 19

咖喱菜与芒果酱 20

烤蔬菜 21

蔬菜饭 22

薄荷菠菜羹 23

红薯饭 24

豌豆汤 25

扁豆汤 26

杂烩汤 27

焙玉米色拉 28

茄子色拉 29

甜玉米黑豆色拉 30

洋葱色拉 31

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