书籍 西式特色菜肴 1的封面

西式特色菜肴 1

余春 蔡风智编著

出版社

南昌：江西科学技术出版社

出版时间

2001

ISBN

7539018550

标注页数

31 页

PDF页数

36 页

书籍介绍
本书介绍了西餐的图谱、用料、配料及做法，包括洋葱马铃薯熏肉、扁豆猪肉、土豆泥、蔬菜饭、红薯饭等31种。

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