书籍介绍
本书为青岛职业技术学院校庆60年丛书之一，主要是对学院毕业的一些校友的访谈。
图书目录
目 录 1
第一章绪论 1
一、概况 1
二、我国的虾蟹资源 3
三、养殖种类的选择 4
第二章虾类养殖 6
第一节对虾生物学 6
一、分类与形态结构 6
二、生活习性 8
第二节对虾苗种生产 28
一、育苗的方法与设施 28
二、育苗前的准备工作 37
三、育苗用水的处理 39
四、亲虾培育 42
五、产卵与孵化 53
六、幼体的培育 57
七、虾苗的计数、运输与鉴别 69
一、养成方式与设施 72
第三节对虾养成 72
二、养成的准备工作 88
三、虾苗暂养与放苗 99
四、对虾的饲喂 108
五、虾池管理 115
六、收获 137
第四节罗氏沼虾的养殖 142
一、罗氏沼虾的生物学习性 143
二、苗种生产 147
三、养成 152
四、越冬 156
第三章蟹类养殖 158
第一节河蟹的养殖 158
一、河蟹的生物学习性 158
二、苗种生产 169
三、养成 180
第二节梭子蟹的养殖 190
一、梭子蟹的生物学习性 190
二、苗种生产 194
三、养成 200
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