书籍介绍
图书目录
40种富含维生素C的食物 1
含维生素C食物的选购和烹调方法 7
确保充分摄取维生素C的菜谱 12
主要副菜 15
次要副菜 26
其他类 61
维生素C的生理功效 80
食品中的维生素C及其损失 90
维生素C的健康摄取法 101
标准计量杯、汤匙等的使用方法 110
菜肴营养成分一览表 112
相关书籍
- 《维生素C与美容健康》（日）小池五郎等著；朱晓辉译 1999
- 《维生素女人》中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 2004
- 《维生素·维生素植物·维生素疗法》（苏）布金（В.Н.Букин）等著；吴相钰译 1956
- 《维生素和维生素缺乏症》张伟译 1957
- 《维生素与抗维生素》（苏）特鲁法纳夫（А.В.Труфанов）著；王云法译 1957
- 《维生素美食 从美味中均衡摄取维生素》施纪编 2004
- 《怎样吃维生素 打开维生素的黑盒子》胡建夫著 2005
- 《维生素全书 维生素和矿物质健康小百科》维生素工作室编著 2003
- 《吃出活力！巧用维生素 维生素的特性及摄取》（日）泽贺津子，（日）石田磬著；狄群，江波译 2003
- 《维生素对症治病 维生素健康法 全新彩装》健康今典著 2005
出版社其它书籍
- 《俄汉工业产权词汇》中国专利局信息中心编译 1990
- 《森林工业译丛 第5辑 采伐循环作业》中国林业出版社编 1956
- 《液态乳制品科学与技术》谢继志主编 1999
- 《食汇北京 2007饭统美食地图》饭统网编 2007
- 《网络互联技术手册 第2版》（美）（K.唐斯）Kevin Downes等著；包晓露等译 1999
- 《工业管道泄漏防治》阮徐狓，仉家骅编 1988
- 《园林绿化结合生产》北京北海、景山公园管理处，云南林学院园林系编 1979
- 《中国采标工业产品手册 北京卷 第1卷》北京市技术监督局 中国标准出版社编 1997
- 《粘土砖瓦工艺 干燥》陕西省砖瓦研究所编 1997
- 《粘土砖瓦工艺 焙烧》陕西省砖瓦研究所编 1975
