崔伏香，刘玺，朱维军主编2008 年出版197 页ISBN：7807392304
本书介绍了畜肉食品八大类100多个品种的加工工艺和配方，内容详细，阐述简明，实用性强，适合畜肉食品生产者参阅。
孙克军主编；马丽，朱维璐副主编2013 年出版302 页ISBN：9787122176479
本教材共七章，内容包括：磁路、直流电机、变压器、交流绕组及其电动势和磁动势、异步电机、同步电机和特种电机等。书中主要介绍了直流电机、变压器、异步电机和同步电机稳态运行的基本理论和基本分析方法，还适...
秦小屿，朱维兵主编2011 年出版264 页ISBN：9787564313104
本书是普通高等院校机械类“十二五”规划系列教材，包含机械设计、机械原理两方面内容。具体内容包括：平面机械的结构分析、平面机构的运动分析，平面连杆机构，凸轮机构，齿轮机构、但传动、全连传动、轴和联轴器、...
