崔伏香，刘玺，朱维军主编2008 年出版214 页ISBN：9787807392316
本书将深奥的理论具体化，将禽肉制品的加工分为腌腊、酱卤、熏烧烤、干制、油炸、火腿及其他制品等类别，通俗易懂、深入浅出地介绍了80余种禽肉制品的加工工艺及操作要点，实用性强。...
朱维芳主编2010 年出版140 页ISBN：9787560096629
《英语教程》自2000年正式出版发行以来，得到用户充分肯定。随着高等职业教育的普及，针对五年制高职学生目前的生源英语水平现状，为了使这套教材更加完善，以适应初中后的高职教育实际需要，对本教材进行修订。 本...
朱维之等主编2004 年出版642 页ISBN：7310011295
本书是教育部委托编写的国家级重点教材，本次修订为第三版。对当代出现的有成就有影响的作家增补专节进行介绍，删除了一些内容陈旧的章节，并增加了“学习提示”和“思考练习题‘。...
朱维之，赵沣主编1994 年出版628 页ISBN：7310011295
本书是教育部委托编写的国家级重点教材，本次修订为第三版。对当代出现的有成就有影响的作家增补专节进行介绍，删除了一些内容陈旧的章节，并增加了“学习提示”和“思考练习题‘。...
朱维坚著2004 年出版444 页ISBN：7501430063
本书为长篇小说，故事从一起杀人案件开始，刑警大队教导员险遭不测，侦破工作屡屡受挫，每一次行动都被杀手预先得知。
