田鸣华，姜燕主编；刘政霞，张素萍，叶锋，王建清，叶雨霏，王怡安，张艾参编2005 年出版282 页ISBN：7801948548
本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。书中介绍了饮食中各种调味料的口味与营养；各种中西式调味料的配方与制作；并介绍了食品调味的小常识。...
江明光主编；陈心杰，刘鸣华副主编2015 年出版192 页ISBN：9787568212526
本书介绍了集装箱及其货物的特点和分类、集装箱码头及设施、集装箱班轮公司及航线、集装箱配载、集装箱进出口业务及流程单证等等，任务明确、内容详尽。本书可作为高职高专院校报关与国际货运专业及集装箱运...
罗晓芳，李惠，孙涛，孙大为，朱鸣华，华杨，杨微编著2009 年出版133 页ISBN：9787111121329
本书主要描述了如何创建和运行J2EE应用。
朱鸣华主编2005 年出版136 页ISBN：7040166496
本书是《计算机文化基础》的配套上机实习指导。上机实验内容围绕《计算机文化基础》组织编写，提供了18个大的实习，其中Windows 2000部分安排了3个，Word 2000部分安排了5个，Excel 2000部分安排了5个，PowerPoint 2...
（苏）Ю·П·科罗塔耶夫，（苏）Р·Д·马尔古洛夫主编；宋基葵，王鸣华译1989 年出版397 页ISBN：750210190X
田鸣华，姜燕主编2007 年出版229 页ISBN：7509104688
本书是一本由食品专家来教你如何吃的营养，吃的健康，吃的明白，吃的安全的书。全书正面地、充分地解答了人们所关心的问题，如怎样吃才能做到膳食平衡，什么食物营养好，目前膳食中存在的问题与饮食误区，饮食中的宜......
田鸣华，姜燕主编2007 年出版192 页ISBN：750910470X
人人都要吃，人人都买过食品，但你不一定会挑选食品，如何才能买到最安全的食品，而不是假冒伪劣的，请你看看本书，会很有益处。本书先介绍了如何辨认食品标签和食品标识，然后按食物的分类，如粮食、豆与制品、水产......
朱鸣华等编著2011 年出版258 页ISBN：9787111328667
本书介绍利用C语言进行程序设计的基本知识。全书共13章，详细介绍了C语言的基本概念、 算法与程序设计基础、数据的输入和输出、选择结构、循环结构、数组、函数、指针、结构体与共用体、文件、面向对象程序...
