庄臣著2008 年出版207 页ISBN：9787807318644
本书以图文并茂的形式介绍各种食物的来历、特色、经典菜式以及原料的产地。
庄臣著2012 年出版207 页ISBN：9787807663850
本书是著名美食家庄臣的最新力作，全书分为三大部分：分别为“舌尖上的味道”，“舌尖上的文化”和“舌尖上的人生”。
庄臣编著2010 年出版127 页ISBN：9787218065793
本书内容包括：常吃的鸡的种类、生长周期、最佳食用时间；鸡的多种美味吃法。常吃鱼类的识别；不同种类的鱼适合使用的烹制方法；鱼的多种美味吃法。对常吃的肉（牛、羊、猪肉）的识别；牛、羊、猪肉不同部位的取料和......
庄臣编著2010 年出版127 页ISBN：9787218065793
本书内容包括：常吃的鸡的种类、生长周期、最佳食用时间；鸡的多种美味吃法。常吃鱼类的识别；不同种类的鱼适合使用的烹制方法；鱼的多种美味吃法。对常吃的肉（牛、羊、猪肉）的识别；牛、羊、猪肉不同部位的取料和......
吴书仙，庄臣著2012 年出版205 页ISBN：9787208108813
本书是吴书仙葡萄酒书系中的进阶书籍，从葡萄酒配菜入手，挑选了在国内接受度比较广的粤菜与葡萄酒搭配。两位作者阐述了葡萄酒搭配菜肴的基本理论，介绍了粤菜的一些丰富知识，并携手品尝搭配菜肴实例90款，分别挑选...
庄臣编著2010 年出版127 页ISBN：9787218065793
本书内容包括：常吃的鸡的种类、生长周期、最佳食用时间；鸡的多种美味吃法。常吃鱼类的识别；不同种类的鱼适合使用的烹制方法；鱼的多种美味吃法。对常吃的肉（牛、羊、猪肉）的识别；牛、羊、猪肉不同部位的取料和......
庄臣编著2010 年出版127 页ISBN：9787218065793
本书内容包括：常吃的鸡的种类、生长周期、最佳食用时间；鸡的多种美味吃法。常吃鱼类的识别；不同种类的鱼适合使用的烹制方法；鱼的多种美味吃法。对常吃的肉（牛、羊、猪肉）的识别；牛、羊、猪肉不同部位的取料和......
庄臣，扬眉2013 年出版196 页ISBN：9787535963055
怎么“吃透”一座两千多年的城市？请跟庄臣走。一位有着20年试吃经验的资深老饕，电视、报纸、杂志“三栖”美食家，凭借一股大快朵颐的热情，在琳琅满目的食林中穿梭，登高楼窜小巷，既不放过高级别的大店名门，更注......
