周桃英主编2008 年出版312 页ISBN：9787109120242
本书主要介绍了发酵工程的发展以及发酵微生物菌种的来源、微生物发酵培养基、灭菌技术等。
陈全胜，周桃英主编2012 年出版199 页ISBN：9787535248756
本书主要介绍了种植业的发展趋势；法律程序与抉择政策；种植业的关键技术；农产品的质量与安全等，并附有案例分析。
黄晓梅，周桃英，何敏主编2013 年出版233 页ISBN：9787122163967
本教材以发酵技术人员的职业岗位为导向，以发酵技术工艺流程为体系，按照发酵技术工作过程设置教学项目：发酵技术岗前准备，发酵工业菌种的选育、保藏，发酵工业培养基的制备与优化，发酵工业的无菌操作，发酵工业的......
张林初，周桃平，周建等编著1994 年出版142 页ISBN：7800276260
暂缺《比利时：“双语”王国荷兰：风车·木鞋·郁金香卢森堡：钢铁之国》简介
