周丽勤主编2008 年出版166 页ISBN：9787543213944
本教材主要包括托盘、餐巾折花、中餐铺台、中餐斟酒、中餐上菜和分菜等。通过学习和训练，熟练掌握中餐厅服务的六项操作技能，憝悉各类中餐服务的操作流程和服务技巧。...
周丽洁主编；王明景，李平副主编2005 年出版242 页ISBN：7811050765
本书全面介绍了饭店的基本知识、饭店管理的基本理论、饭店组织与管理制度、饭店经营、饭店各部门的运作与管理，以及饭店未来的发展趋势。...
李莉，李永杰本册主编2007 年出版248 页ISBN：9787811065893
本书是数学教育系列教材的第二分册，全书包括绪论和正文七章，是关于中学代数内容体系及其教学分析设计的研究概论。绪论首先介绍了代数学演变发展的三个基本阶段、作为教学科目的中学代数的特点，以及学习代数研...
阎海主编；周丽君，陈双厚副主编2012 年出版408 页ISBN：9787513212113
本书汇集中西医诊治阳痿之大成。内容包括：男性生殖系统的生理解剖，阳痿的病因病理，中西医诊断方法，心理、药物、手术治疗。中药内服、外用、针灸、按摩、气功、饮食以及家庭自我治疗等方式方法。...
时映梅，戴卓萌主编；高杰，周丽玛编2012 年出版400 页ISBN：9787544626682
本书由俄罗斯旅游和中国旅游两部分组成，内容涵盖俄罗斯和中国旅游的主要城市和主要景点，穿插讲解了国情文化背景知识，设计了形式多样的练习。...
英语听说新天地 大学英语听说进阶 较高要求 攻克六级英语听说难关
张彩霞总主编；郭廓，赵德杰本册主编2004 年出版163 页ISBN：7532844048
本丛书是根据国家教育部新的大学英语教学要求设计编写的听说教材，共三个分册：一般要求、较高要求、更高要求，并配有磁带和光盘。
王志祥主编；周丽莉，潘晓梅副主编2014 年出版351 页ISBN：9787117188043
围绕各门课程的教学要求，坚持“三基五性三特定”的基本原则，拟定编写大纲，特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点，注重案例引入，并尝试行业企业深度参与，创.....
刘强主编；马明，李玉金本册主编；徐卫国，常承环本册副主编；殷常伦，鞠金坤，朱晓明本册编2007 年出版465 页ISBN：7200055999
本书将金版同步讲解和银版优化训练合二为一，遵循自主预习、课堂精讲、课后巩固、拓展延伸、探究提升的学习轨迹。
