叶伯平主编；邸琳琳，乜瑛副主编2006 年出版388 页ISBN：7302109214
本书主要论述了餐饮管理过程中的人力资源管理的规划、岗位工作设计、员工的招聘与录用、培训与开发、工作绩效评估、薪酬与福利管理、员工权益的维护与保障、员工的激励和员工权益的维护与保障、员工的激励...
叶伯平，邸琳琳主编；中国烹饪协会组编2006 年出版226 页ISBN：750195562X
本书是中国烹饪协会组织国内餐饮业教育专家和业内资深管理人士编写。该书是中国第一本培训“职业点菜师”的专业教材。书中论述了职业点菜师的岗位定义和工作职责；论述了职业点菜师必备的职业素养（职业道德、...
徐天送，项瑞英，楼采华，陈伯平，林传锦，李生等编选1992 年出版225 页ISBN：7507805484
本书选取84篇适合学生阅读欣赏的作品
王伯平主编2009 年出版360 页ISBN：9787811235111
本书内容由五部分构成，第一部分为经济法基础理论，主要介绍经济法概述、经济法律关系、财产所有权、代理和时效等内容；第二部分经济主体法，主要介绍公司、国有企业、外商投资企业、合伙企业、个人独资企业、企业...
高浩峰主编；王云生，侯一夫，沈伯平，张昱琨，裴桂清副主编2013 年出版238 页ISBN：9787040370614
本书编写特点：讲解命题思路、剖析命题特点、练习解题技巧、掌握答题要领。本书除对2010-2012年真题进行精确讲解外，将2009—2001年政治真题中最具参考价值部分进行筛选、分类和讲解，目的就是为了使广大同学能...
马开良，叶伯平，葛焱编著2013 年出版337 页ISBN：9787302329756
本书内容包括有：日本自游出发准备、东京市热门景点、京都雅热门景点、北海道热门景点、大阪市热门景点、神户市热门景点、名古屋热门景点、其他城市热门景点，详细描述了日本的无限风光，全面揭示了日本特有的精...
赵伯平著2004 年出版257 页ISBN：7801126467
本书是作者从中国传统文化对中国民营企业发展的不良影响的角度出发，深刻剖析中国企业发展的各种怪现象，各种偏见，不良环境的影响以及导致这一切产生的传统文化根源。...
王伯平，郑煜，余邦庆等主编2013 年出版340 页ISBN：9787512113428
本书内容由五部分构成，第一部分为经济法基础理论，主要介绍经济法概述、经济法律关系、财产所有权、代理和时效等内容；第二部分为经济主体法，主要介绍公司、国有企业、外商投资企业、合伙企业、个人独资企业、企...
