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功德林素菜谱
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上海市黄浦区第二饮食公司编1982 年出版193 页ISBN：4237·053
天天饮食丛书 2
《天天饮食》丛书编委会编2000 年出版110 页ISBN：750192774X
上海风味菜
朱炳元主编；新亚（集团）上海饮食服务学校编1999 年出版98 页ISBN：7805366306
点心制作技术
上海市黄浦区第二饮食公司编1981 年出版167 页ISBN：15119·2151
天天饮食 4
《天天饮食》丛书编委会编2001 年出版105 页ISBN：7501932573
天天饮食 四季篇
《天天饮食》丛书编委会编2002 年出版120 页ISBN：7501935718
中国小吃 上海风味
上海市饮食服务公司编1983 年出版183 页ISBN：15166·119
冷盘集锦
北京市华天饮食公司编2000 年出版88 页ISBN：7800225631
天天饮食 5
《天天饮食》丛书编委会编2002 年出版108 页ISBN：750193570X
杭州菜谱
杭州市饮食服务公司编1988 年出版314 页ISBN：753410047X
