马孝义等编著;中国科学技术协会普及部,中国农业工程学会科学技术普及委员会、农业水土工程专业委员会编辑1999 年出版246 页ISBN:7801512715
中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2012 年出版74 页ISBN:9787501989812
本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写,采用问答的形式,全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分,分别为:食品安全基础知识、食品安全应用常识和食品安全管理。...
中国科学技术信息研究所情报检索语言研究室,中国索引学会索引技术和索引标准研究室编1996 年出版1803 页ISBN:7502324828