郑元魁著2005 年出版72 页ISBN：7222045791
本书是一本关于“蔬菜食材切法”的食谱书。介绍了圆白菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、大头菜、洋葱、牛旁、蘑菇、柳橙、番薯、马铃薯、山药14种蔬果食材在不同料理中的各色切法。如粗丝切法、方片切法、色纸...
郑图强，涧南摄影；涧南文字2002 年出版64 页ISBN：780562917X
本书以图文形式表现福建省福安市一个叫廉村的民居，该村为福建省历史文化名村，遗留下了许多历史文化的宝贵财富，如古城堡、古码头、古村落、古宅院、古字画等。...
郑大华编2012 年出版368 页ISBN：9787564809263
本书是作者近年所写的有关中国近代思想史学术前沿问题的部分文章的结集，涉及中国近代思想史研究的一些重大理论问题。全书按其内容分成六编：“理论与方法”、“热点与难点”、“交流与碰撞”、“回顾与展望”...
郑全军主编；王和民，周庆副主编2012 年出版152 页ISBN：9787113148287
本书以项目导向、任务驱动的结构组织教学内容，将“餐饮服务与管理”课程中的知识内容转化为八个学习情景共15个基本技能项目和11个实训项目。本书在学习内容的选取上改变以往注重学生理论知识积累转向重视学...
郑晓华著2013 年出版409 页ISBN：9787102062600
本书是关于书法发展历史的图文书，通过介绍20位影响书法的历史人物，系统地描述了书法的演变历程。有史实、有图片、有理论、有阐述。是大众了解中国书法的集知识性、趣味性于一体的文化探索图书。...
（韩）郑明淑著；（韩）柳南泳绘；千太阳译2015 年出版190 页ISBN：9787113207984
本书介绍了科学、数学、发明、艺术、哲学各个领域的25位天才，同时揭秘了他们之所以成为天才的秘诀，如：把每天都当做最后一天来过的天才科学家斯蒂芬·威廉·霍金；打破常规、最终创造苹果电脑公司的天才发明家史...
郑保卫主编2015 年出版152 页ISBN：9787802577589
《新闻学论集》第31辑，本期论集反映出我国新闻领域的改革、发展与变化，对这期间我国新闻与传播学术领域和新闻实践过程中的一些重要理论和实际问题作探讨。研究如何更好地服务人民，服务国家，服务社会，更有效地发...
郑传芳主编2010 年出版337 页ISBN：9787010081427
本教材由毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论教材编写课题组首席专家郑传芳教授主编，从大学生的认知特点出发，注重正确处理与高校思想政治理论课其他四门课的关系，注重理论与实际的紧密结合，注重...
龚巧莉，郑石桥，王建军著2010 年出版296 页ISBN：9787565400322
本书采用问卷调查的方式，分别对民营企业公司治理和公司战略进行系统的实证研究。
梁林梅，郑旭东著2010 年出版186 页ISBN：9787561836590
本书选择了百年来对美国教育技术的形成和发展产生重要影响的10位学者进行研究和评述。
