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  • 六论自发性

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    (美)詹姆斯·C.斯科特(James Scott)著2019 年出版226 页ISBN:9787520142625

    本书共有六章,每章之下又以“碎片”的形式分为不同小节。正如作者所说,所谓“碎片”,就是片段式的笔记,而不是内部连贯的理论体系。书中的无政府主义不是意识形态,也无关政治立场,而是一种批判性的思维模式,可......

  • 蓝瓶咖啡的匠艺

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    (美)詹姆斯·费里曼,(美)凯特琳·费里曼,(美)塔拉·杜根著;(美)克雷·麦克拉克兰摄影;(美)米歇尔·欧特插画;梁倩译2016 年出版229 页ISBN:9787508662299

    《蓝瓶咖啡的匠艺》诠释了咖啡豆从种植园到杯中的完整旅程,探索咖啡豆蕴含的恩惠,以及环球寻找咖啡生豆错综复杂的步骤。蓝瓶咖啡的创始人詹姆斯?费里曼辅导你冲煮出最完美的一杯咖啡,所用方式囊括法压、法兰绒...

  • Moore人体胚胎学

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    KeithL.Moore,T.V.N.Persaud原著;戴步云编译2001 年出版563 页ISBN:9576667224

  • 小儿耳鼻咽喉科学

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    (英)威尔逊(T.G.Wilson)著;魏能润主译1963 年出版351 页ISBN:14119·1099

  • 实用猪的营养

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    (英)惠特莫尔(C.T.Whittemore),(英)埃尔里斯(W.F.H.Elsley)著;张龙志译1983 年出版207 页ISBN:16144·2601

  • 食品感官评价原理与技术

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    (美)Harry T.Lawless,(美)Hildegarde Heymann著;王栋等译2001 年出版590 页ISBN:7501926026

  • 素食有理

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    (美)T·柯林·坎贝尔,约翰·罗宾斯著;张宇晖译2008 年出版341 页ISBN:9787227037170

    本书从肉食的危害,对世界性生态环境的破坏,对动物的残酷虐待以及引起的世界性饥饿等角度,探讨了肉食背后的诸多不幸和痛苦及素食的良善。...

  • 生存数据分析的统计方法

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    (美)ELISA T.LEE1998 年出版593 页ISBN:

  • 微型计算机的实用数值方法

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    (美)T·E·肖普著1988 年出版219 页ISBN:

  • 成本会计(第八版·上册)

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    (美)查尔斯·T·亨格瑞 乔治·福斯特 斯坎特·M·达塔1997 年出版428 页ISBN:

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