书籍 食品感官评价原理与技术的封面

食品感官评价原理与技术

(美)Harry T.Lawless (美)Hildegarde Heymann著 王栋等译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2001

ISBN

7501926026

标注页数

590 页

PDF页数

604 页

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