食品生物化学

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张忠，郭巧玲，李凤林主编2009 年出版316 页ISBN：9787501970469

本书分为生化基础理论和生化理论在食品中运用两部分。

食品营养学

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李凤林，张忠，李凤玉主编2009 年出版266 页ISBN：9787122041296

本书介绍了消化吸收、宏量营养素、能量、微量元素、膳食成分等。

会计学原理及实务

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张忠亮，李鸿寿译1937 年出版86 页ISBN：

杜甫诗话六种校注

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张忠纲编注2002 年出版584 页ISBN：7533310837

中国新时期唐诗研究述评

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张忠纲等著2000 年出版430 页ISBN：7810523090

生物资源抽样调查技术

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张忠义主编1996 年出版302 页ISBN：7502921818

新编会计模拟实验 成本篇

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张忠仁，吴丽新主编2002 年出版235 页ISBN：7561121458

妇科病的中医治疗

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张忠选，杨鸿仁编著1987 年出版281 页ISBN：7542400177

高级日本语教程 新版

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张忠锋，南海，杨晓钟主编2222 年出版412 页ISBN：

中国国际关系

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张忠绂著1933 年出版184 页ISBN：

共7章。评述中国与俄、英、美、日等国的关系，并提出对中国外交政策的意见。