陈志田主编2012 年出版336 页ISBN：9787501986774
本书是一本针对湘菜的菜谱书。全书概述了经典湘菜的特点，并对每款湘菜给出了原材料、调味料、做法、烹制时间、另一做法等详细介绍。
张志善，郁洪千主编；王国平，刘俊明，刘梅芬，过建春，孙介麟，陆伟良，陆亦斌，陈文良，陈兴生，张志善等1997 年出版427 页ISBN：7534330963
刘源张，陈志田主编；安云晓等编撰2006 年出版167 页ISBN：7502621164
本书从《卓越绩效评价准则》的7个方面诠释了国家标准并进行了案例分析 。
陈志田主编2012 年出版352 页ISBN：9787538871005
本书精选各式家常菜，整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强，让你家宝贝吃得营养、吃得健康，是家庭生活不可多得的指导书。
陈志田编著2006 年出版218 页ISBN：750262225X
本书对《卓越效绩评价准则》的理解和实施以问答形式做了解答。
陈志田主编2011 年出版336 页ISBN：9787535648051
本书详细介绍了大厨珍藏的做汤秘诀外，还有各类汤品正确熬煮秘诀，让您清楚了解美味的原因，图片精美，做法简单易懂，相信人们一学就会。...
张志华主编；张志华，谢玉艳，张质佳编著2007 年出版380 页ISBN：7543931168
本书用读者身边易得到的蔬菜、瓜果作为原材料，介绍其性味，药用功效，搭配等，提倡科学饮食，平衡营养，健康长寿的新概念。
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN：9787501996735
本书是一本大众菜谱，针对不同季节、不同人群、不同职业人、不同养生需求、不同病症等多角度精选食疗滋补汤的做法，并对每一道汤都进行详细的营养点评，更有针对性的对症食疗法。书中更有常见的食材处理技巧展示...
