(加)Fereidoon Shahidi主编;王兴国,金青哲主译2016 年出版507 页ISBN:9787518407859
第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处......
(日)山崎长郎主编;黄河,金辰主译2017 年出版113 页ISBN:9787538198904
本书是2014年口腔修复经典病例的总结,每一个病例展示都是图文并茂,非常详细的列举了治疗的过程,修复的过程。特别值得口腔医生学习。病例包括:对先天性牙齿缺失及牙槽骨吸收的患者进行的全口美学修复治疗、对中...
(美)玛丽埃伦·里士满(MaryE.Richmond)著;朱志伟主译2018 年出版146 页ISBN:9787562855187
《现代城市的好邻居》是“致敬大师:玛丽埃伦•里士满全集”丛书之一,是玛丽埃伦·里士满于1908年出版的一本著作。在本书中,玛丽埃伦·里士满指出在城市里有很多好的能够帮助儿童的工作,但太多的只是遵循...
(澳)克里斯·库珀(Chris Cooper)等编著;张俐俐,蔡利平主译2004 年出版594 页ISBN:7040153289
本书以雷珀的旅游体系模型为基础,重新打造了旅游学这一新型交叉学科的结构和框架。对这个国内外多年来颇有争议的问题提出了一个比以往类似的教科书更加完善和合理的观点,将旅游的理论研究引入了一个更加理性...
(美)S.R.法内斯托克(S.R.Fahnestock),(德)A.斯泰因比歇尔(A.Steinbuchel)主编;邵正中,杨新林主译2005 年出版484 页ISBN:7502565965
本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发,分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
(美)肯德里克·I.桑德,(美)安德森·M.约翰逊主编;金龙主译2016 年出版124 页ISBN:9787543335905
本书全面介绍了血管造影术相关研究的最新进展,内容包括急性缺血性发作的血管内治疗,血管造影术诊断心血管疾病,电生理灌注中基于导管的图像配准和运动补偿,与血管造影术和血管内介入治疗相关的头痛,杂交冠状动脉...
(美)韦卢皮莱·伊兰克凡,(英)马登·伊顿南丹,(新加坡)谢天毅编著;盛伟,陈振兵主译2017 年出版343 页ISBN:9787543337220
本书由三位经验丰富的咨询顾问与皮肤癌专家撰写而成,为临床医生遇到的头部和颈部缺损提供了全面的解决方案。该书提供了对麻醉、缺陷评估和个人护理的基本信息,核心章节关注了特定位点的特定缺陷的重建,对这些...
(美)Michael B. Gregg原著主编;张顺祥主译2005 年出版499 页ISBN:7535742181
本教材坚持“以学生的发展为本”,使学生在学习自然科学的同时,接受思想道德的教育。在编写过程中,充分注意渗透相关的社会科学知识,特别是结合现实生活中的自然问题以及这些问题对自然的影响,引导学生对自然地理...
何东平,陈明锴,汪志明等主编2016 年出版358 页ISBN:9787518406944
共分十章,系统介绍了微生物油脂的发展历程,产脂微生物的种类,产脂微生物的筛选和育种,微生物油脂的发酵技术,微生物油脂的提取和精炼,微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测,微生物油脂的安全性评价和在食......
张志贤,黄柏枝主编2015 年出版422 页ISBN:9787112175994
本书包括的主要内容有:燃气的分类及性质、燃气输配工程技术规范简介、燃气长输管道、 燃气管道穿跨越工程、站内工艺管道、城镇燃气管道、液化石油气供应、天然气供应、城镇燃气输配工程施工、室内燃气管道...