张星海主编2007 年出版383 页ISBN:9787122005618
本书是将无机化学,有机化学,物理化学,和分析化学有机整合,在内容的选取上,坚持必须,够用为度,精选内容,构造了相对系统化学基础知识理论。...
张星海主编2009 年出版279 页ISBN:9787534135101
本书以浙江茶业为基础,按照劳动和就业部的职业标准,主要介绍初级茶业加工工和初级评茶员的相关知识,以实用、通俗、新颖为特色。
张星海主编2011 年出版207 页ISBN:9787811404043
本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的...
张星海主编2011 年出版177 页ISBN:9787811404029
本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍茶叶的经营和网店销售。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式...
张星海主编2011 年出版167 页ISBN:9787811404036
本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍和茶叶有关的案例。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转...
张星海,方芳主编2015 年出版199 页ISBN:9787122237378
本书是《茶叶加工与审评检验》系列教材之一,该系列教材由国内本科、高职、中职院校教师、科研院所和茶叶企业专家共同组织编写。全书分为六个模块,包括初识绿茶、探究鲜叶、绿茶初制、绿茶精制、绿茶品饮及绿...
张星海,何仁聘主编2015 年出版211 页ISBN:9787122237453
本书是《茶叶加工与审评检验》系列教材之一,该系列教材由国内本科、高职、中职院校教师、科研院所和茶叶企业专家共同组织编写。全书分为六个模块,包括初识红茶、探究鲜叶、红茶初制、红茶精制、红茶品饮及红...