孙汉文，张仁庆编著2009 年出版176 页ISBN：9787508722900
本书详细介绍了老年人营养菜的相关知识和各种蔬菜的制作方法，对于广大群众了解蔬菜的相关制作方法，改善营养结构，提高身体素质有一定的指导作用。...
张仁庆主编2006 年出版157 页ISBN：7508243218
这是一本专门讲述饮食与健康关系的大众科普读物。书中对人们日常饮食中存在的各种不洁原料、不当操作、不良习俗和认识误区，及其对人体的危害，从原因与后果的结合上给予了明确的告诫，同时对科学的饮食做了具体...
张仁庆，栾宝谦主编2004 年出版185 页ISBN：7543923297
本书主要按照胶东风情、济南风味、鲁西风味、孔府菜四大类别划分，以北京、山东、天津、辽宁等地的鲁菜风味饭店、宾馆、酒楼大师的作品为主体，同时精选省、市厨师的优秀作品。...
张仁庆，高小峰编著2009 年出版270 页ISBN：9787508722856
本书详细介绍了老年人营养杂粮的基本情况及其各种杂粮的制作方法。对广大群众了解杂粮知识，改善饮食结构，有一定的指导作用。
张仁庆编著2009 年出版184 页ISBN：9787508723419
本书主要介绍了老年人在家庭生活中如何自己制作适合老年人的保健品方法及如何操作、选料等。
张仁庆编著2009 年出版215 页ISBN：9787508722849
本书详细介绍了宜老年人食用的瓜果的相关情况，对于广大群众了解水果的相关知识，学会挑选的方法，改善营养结构，提高身体素质有一定的指导作用。...
张毅，张仁庆主编2008 年出版239 页ISBN：750235901X
孕产妇如何保养自己，科学饮食是关键。通过此书，读者可以了解更多的科学饮食和健康饮食知识，同时对养生保健、优生优育起到积极的作用。...
张仁庆编著2013 年出版106 页ISBN：9787509165423
本书由具有专业营养烹饪师精心撰写，详细介绍了适合女性滋补的养生、养颜、排毒清热、减肥、丰乳、催乳、收敛营养汤28例，其制作简单，营养丰富，具有较好的调养效果，集中了中外女性滋补汤的精华，是现代女性必备的.....
张仁庆编著2007 年出版123 页ISBN：750911019X
味是中国菜的灵魂，百菜百味，是中国菜的特色。本书汇集了国内调味大师的调味经典，详细介绍了中国菜调味的关键之处、味型、凉菜调味60例、营养调味80例。内容丰富生动，图文并丽，是提高家庭餐风味的必备精品，也是.....
