张仁庆主编2005 年出版176 页ISBN：7801931610
本书根据常见花卉以及果实详细介绍了花卉的性质、特点、功效，并且列举了常见花卉的彩色图片和食用制作的注意事项、菜肴配菜方法以及成菜图片共计100余幅，并介绍和用花卉制作的饮品、茶品、食品300语例。...
王健美，张仁庆编著2007 年出版83 页ISBN：750871332X
本书介绍中国传统饮食文化，归纳中国饮食精华，点缀地讲解饮食中的色、香、味的配方。
张仁醒编著2006 年出版171 页ISBN：756061650X
本书主要内容是供配电系统组成，安全用电常识，电工工具和材料的选用，电工常用仪表的使用等。
郑先民，张仁庆编著2007 年出版205 页ISBN：9787508713014
本丛书主要奉献给读者，从生命健康所需的营养中所吸收的各种能量素，科学饮食。
张仁建主编2005 年出版758 页ISBN：780097796X
本书系统介绍了中国粮食流通体制改革的发展、方向及在粮改中对政策的探讨与实践。
张仁庆编著2009 年出版219 页ISBN：9787508722863
本书详细介绍了老年人营养面食的制作方法，对广大群众了解面食知识，改善饮食结构有一定的辅导作用。
