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集句词研究
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张明养著1934 年出版0 页ISBN：
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张明澍2015 年出版0 页ISBN：
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张明金著2015 年出版0 页ISBN：
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张明亮，张恩来编著2001 年出版64 页ISBN：7534114888
本书介绍烹饪基本方法，同时收30多种菜谱，有：“拌五彩杏仁”、“炝芦笋”、“软炸鸡胗”、“滑溜肝尖”、“咸水鸭”和“盐水鸡”等。
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潘祥龙，张明德编著1997 年出版122 页ISBN：7532341895
